自釀啤酒要辦什么證件?

自釀啤酒要辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。 食品藥品監(jiān)督管理部門按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度對(duì)食品經(jīng)營(yíng)實(shí)施分類許可。

主要是要辦理SC食品生產(chǎn)許可證，其他的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等資質(zhì)好辦，每個(gè)地區(qū)的申辦程序和辦理手續(xù)的要求都不一樣，可以到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督局去咨詢一下

自釀啤酒外賣合法嗎?

自釀啤酒外賣是不合法的，違法的食品衛(wèi)生法。啤酒屬于食品類飲料，制造啤酒首先要取得工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，然后要取得衛(wèi)生許可證才能售賣，要取得衛(wèi)生許可證是非常不容易的事，需要到疾控中心報(bào)備，并且要等待疾控中心進(jìn)行驗(yàn)收?qǐng)龅匾约爸谱鞴に嚨鹊龋?yàn)收合格才能批準(zhǔn)衛(wèi)生許可，沒(méi)有這樣的手續(xù)，自釀啤酒外賣是違法的。

自釀啤酒可以銷售嗎?

嚴(yán)格依法律，生產(chǎn)銷售都必須有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及酒類生產(chǎn)許可證。 所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂(lè)場(chǎng)所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。 由于國(guó)家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場(chǎng)所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進(jìn)入商場(chǎng)超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價(jià)廉的自釀啤酒。 正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進(jìn)行高溫殺菌)，但同時(shí)這又是自釀啤酒的優(yōu)勢(shì)所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，自釀啤酒的單價(jià)也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因?yàn)橥怀隽藗€(gè)性化定制的優(yōu)勢(shì)。

很多想了解精釀啤酒設(shè)備的客戶都會(huì)詢問(wèn)這個(gè)話題。酒店酒坊型自釀啤酒設(shè)備屬于在自己店內(nèi)制作銷售，并不會(huì)流通到市場(chǎng)上，這樣不會(huì)出現(xiàn)你所擔(dān)心的違法問(wèn)題。要是生產(chǎn)出來(lái)的手工自釀啤酒需要流通到市場(chǎng)或是超市就需要辦相關(guān)自釀啤酒的手續(xù)。手續(xù)齊全也不會(huì)違法。

山東省自己釀啤酒可以嗎?

在山東省，個(gè)人釀造啤酒是被允許的。 根據(jù)中國(guó)的法律規(guī)定，啤酒的生產(chǎn)和銷售需要取得相應(yīng)的許可證和資質(zhì)，個(gè)人無(wú)法直接生產(chǎn)和銷售啤酒。但是，在山東省，個(gè)人可以通過(guò)購(gòu)買啤酒生產(chǎn)設(shè)備和原材料，在家中自行釀造啤酒。 需要注意的是，個(gè)人釀造啤酒需要遵守相關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保啤酒的質(zhì)量和安全。同時(shí)，個(gè)人釀造啤酒也需要經(jīng)過(guò)相關(guān)部門的審批和監(jiān)管，確保符合相關(guān)的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。

在中國(guó)，自己在家釀制的啤酒可以賣嗎?是不是違法?

嚴(yán)格依法律，生產(chǎn)銷售都必須有營(yíng)業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及酒類生產(chǎn)許可證。 所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂(lè)場(chǎng)所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。由于國(guó)家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場(chǎng)所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進(jìn)入商場(chǎng)超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設(shè)備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價(jià)廉的自釀啤酒。正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進(jìn)行高溫殺菌)，但同時(shí)這又是自釀啤酒的優(yōu)勢(shì)所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，自釀啤酒的單價(jià)也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因?yàn)橥怀隽藗€(gè)性化定制的優(yōu)勢(shì)。